En de samenwerking met Hoeve Biesland gaat verder dan dat! De verse koekjes bij de koffie en/of thee komen ook van Hoeve Biesland net als de wortelcake die we in het weekend gaan serveren. Naast de samenwerking met Ipse de Bruggen waar onze appeltaart vandaan komt, komt er dus een 2e lokale samenwerking bij. Lokaal, biologisch en smaakvol, wat wil je nog meer?
Op termijn breiden we onze menukaart uit met producten van Hoeve Biesland. Denk hierbij aan lekkere verse koeken als vervanger voor de huidige stroopwafels en gevulde koeken en de groentes op onze pizza’s. Ons team heeft de komende periode de zware taak om een aantal producten te testen ; )
